GoArticle

צמחונים הם כמו אוכלי בשר, כמעט. הם אוהבים דברים דומים, הם נהנים מדברים דומים והם חושבים בצורה דומה. הם אמנם נמנעים מלאכול בשר אבל אין זה אומר שהיתרונות השונים של סושי שכבר נמנו פעמים כה רבות לא נוגעים להם. צמחונים אוהבים סושי גם בגלל הסיבות הרגילות והבנאליות שהוזכרו פה בעבר אלא שלא רק בגללן. הצמחונות מביאה עימה עוד סיבות טובות לאהוב את המאכל הזה, מעבר לסיבות הרגילות. לכן השאלה הנכונה איננה מדוע צמחונים אוהבים סושי אלא אילו סיבות מיוחדות יש לצמחונים כדי לאהוב סושי?

יתרון גדול שיש למסעדות סושי – וגם לתפריטים של הזמנת סושי – הוא ההיצע של מנות לצמחונים. הקוראים שאינם צמחונים אולי אינם מודעים לכך, אבל אחת מהבעיות הנפוצות של צמחונים היא המגוון המצומצם עד לא קיים במסעדות ובתפריטי טייק-אוויי. בעוד הטורפים תמיד יכולים להתלבט בין כמה וכמה מנות, הצמחוני נאלץ יותר מדי פעמים להתלבט בין הסלט הירוק ומנת פסטה אחת שניצבת בבדידות מזהירה בקרב שאר המנות נוטפות הדם שנועדו לשיניהם של הקרניבורים למיניהם. הצמחוני שיוצא למסעדה או שמבקש להזמין אוכל הביתה בוחר הרבה פעמים במה שיש ולא במה שהוא רוצה – ממילא אין לו ברירה. אבל מסעדות ותפריטים של הזמנת סושי הם כמעט גן עדן עבור הצמחוני: פתאום יש לו מבחר מנות שממנו הוא יכול לבחור, ממש לבחור! פתאום הצמחוני איננו מרגיש כמו אורח בלתי קורא שצריך לזרוק לו איזה עצם (של טבעול, כמובן) אלא אורח שווה זכוכיות שיכול ליהנות מהביקור במסעדה ולהרגיש שיש היצע אמיתי עבורו.

אנחנו מורגלים לכך שארוחה ראויה לשמה היא שילוב של פחמימות וחלבונים או שילוב של מנה ושל תוספת. עבור הצמחונים תמיד קשה למצוא את השילוב הנכון שישביע לא רק את הבטן – מלאכה שאינה פשוטה כשלעצמה – אלא גם את הנפש או את הרעב הפסיכולוגי. בעוד אוכל הכול יכול תמיד להזמין מנת בשר שתהווה מנה מרכזית, הצמחוני צריך להסתפק, שוב, בסלט או במנה אחת של פסטה. אבל תפריטים של הזמנת סושי מאפשרים לצמחוני לבנות ארוחה של ממש שבה משתלבים כמה מנות ביחד. בצורה כזאת הוא איננו רק מסתפק בכמות שתשביע את הרעב אלא גם באיכות שמאפשרת לו להרגיש שמדובר בארוחה מלאה ומשביעה. הוא יכול לערוך לעצמו צלחת שלמה עם מגוון של מנות שביחד נותנות את ההרגשה החמקמקה של ארוחה ראויה לשמה שמסיעה את הנפש ולא רק את הגוף, את הנשמה ולא רק את הבטן.

אי-אפשר לכתוב על סושי ועל צמחונים מבלי להזכיר שמדובר במזון מאוזן במיוחד שמספק מגוון של צרכים שהגוף זקוק להם. היום כבר ידוע שניתן לקיים דיאטה צמחונית מבלי לפגוע בבריאות. כדי שדיאטה צמחונית תהיה באמת שלמה ומאוזנת חשוב להקפיד על תזונה שכוללת את אבות המזון השונים, מינרלים וויטמינים וכן הלאה. לא כל מנת סושי בתל אביב כוללת בתוכה את המכלול התזונתי הנדרש לצמחוני אבל שילוב נכון של מנות מאפשר לצמחוני לאכול בצורה בריאה מבלי להתפשר על האידיאולוגיה שלו. סושי, עבור הצמחוני, הוא מאכל שמשביע את כלל הצרכים שלו: אוכל, תענוג ובריאות.

ללכת מהבית אל מסעדת הסושי הסמוכה לא נראה כמו מסע ארוך במיוחד. לא צריך לחצות מרחקים גדולים, להתגבר על סכנות, לחצות אוקיינוסים וימים, לטפס על הרים, לגבור על מכשולים, לעמוד בסופות ולשרוד סערות, לבלות זוגות של נעליים ולשחוק עד דק את מעיל המסעות. אבל ההליכה הקלה אל המסעדה הסמוכה ואכילת מנת סושי טעימה היא בעצם סיפור מסע: המסע של המאכל האקזוטי המיוחד הזה אלינו והמסע שלנו אליו.

סושי שכן לו בתרבות רחוקה, בארץ רחוקה, בזמן רחוק. היה אפשר להתחיל את הסיפור עם היו היה פעם סושי, בארץ רחוקה מאד, לפני שנים רבות מאד.המאכל המיוחד הזה שהיפנים כל-כך אוהבים לא היה יכול להישאר רק בגבולות של האי הגדול המוקף בים ובדרך לא דרך הוא חצה ימים ויבשות והתפשט ברחבי העולם כולו. סושי זכה להצלחה כבירה מחוץ לגבולות של יפן והיום כבר אפשר למצוא אותו כמעט בכל עיר גדולה בעולם וגם בהרבה ערים קטנות. המאכל היפני עשה את דרכו החוצה מהתרבות היפנית וחדר אל תרבויות רבות אחרות כשהוא חוצה לא רק מרחקים שנמדדים בקילומטרים אלא גם פערים תרבותיים, הבדלים בטעם ובתרבות האוכל עד שהוא מצא לעצמו בית ברחבי העולם כולו.

כמו כל סיפור מסע, ההצלחה של המסע של המאכל היפני אל התרבות המערבית היא תוצאה של תנאים מסוימים שבזכותם המסע הצליח. לעיתים, למרות התעוזה של הנוסעים ולמרות המאמצים שהם משקיעים המסע נכשל כי תנאי מזג האוויר אינם מתאימים או כי לנוסעים אין את הכלים להצליח. סושי הצליח במסעו למערב כיוון שהתנאים התאימו למסע: התרבויות היום פתוחות יותר לטעמים אחרים ולדברים שמגיעים מארצות רחוקות. כמו כן הטרנד הדיאטטי והטרנד הבריאותי סחפו את המערב ומנת סושי מצייתת לכללים הבריאות והדיאטה ולכן היא התאימה בדיוק לצרכים של צרכני האוכל במערב. העלייה בביקוש למזון מהיר סייעה גם היא להתפשטות של מסעדות סושי ברחבי העולם במקומות שבהם אנשים ביקשו לאכול ברחוב, במהירות ובזול.

גם עלינו היה לחצות את המרחק שהפריד בינינו לבין המאכל היפני. המרחק שהפריד בינינו היה לא פשוט כיוון שתמיד קשה לאנשים מתרבות אחת להתרגל לטעמים של תרבות אחרת. סושי מבוסס על תפישת עולם לא מערבית והוא נולד בעולם של טעמים שרבים מהם לא היו מוכרים לחך המערבי. למרות המרחק הגדול אנשים רבים למדו לאהוב סושי והפיצו את הטעם הזה בתוך התרבות שלהם ובמקומות שבהם הם התגוררו. לא מדובר במעשה של מה בכך כיוון שישנם הרבה מאכלים שלא הצליחו לחצות את מחסום הטעם וההעדפות התרבותיות.

איזה מסע קדם לשני? האם המסע שלנו שהביא אותנו להכיר ולאהוב סושי הוא המסע הראשון? ואולי דווקא מסעה של מנת סושי מיפן אלינו הוא זה שקדם? ואולי מדובר בסיפור של מסע כפול, שלנו אל עבר יפן ושל הארץ הרחוקה אלינו עד שנפגשנו זה עם זה באמצע הדרך בדיוק כמו בכל סיפור אהבה ראוי לשמו. אם זו האמת יהיה עלינו לכתוב מחדש את הסיפור לא כסיפור מסע אלא כסיפור אהבה.

ואולי כל סיפור מסע הוא סיפור אהבה וכל סיפור אהבה הוא סיפור מסע?

על כך שצריך לאכול כמה שיותר סושי כבר אין וויכוח. על כך שסושי הוא בריא וטעים ועושה את העולם למקום טוב יותר גם אין כבר צורך לדבר. על כך שכדאי לנצל את הזמן שניתן לנו על פני האדמה כדי לאכול כמה שיותר סוגים של מאכל אקזוטי ומיוחד זה כבר נכתבו מילים בשפע. שאלה שעדיין עומדת על הפרק היא שאלת צורת הצריכה של המאכל הזה: האם יש להכין אותו בבית? האם עדיף להסתמך על הזמנות סושי? האם מוטב לצאת ולאכול במסעדות סושי בתל אביב? איזו אפשרות היא הנכונה?

להכין בבית

ישנם אנשים רבים שסבורים שמי שאוהב סושי חייב להכין אותו בבית. לפי דעה זו כל מי שמתחמק מהחובה להכין סושי בבית חוטא לאמת הפנימית שלו. אהבה אמיתית למאכל היפני מתבטאת בכך שהאדם מכין אותו לבד בין כותלי ביתו ונהנה מעמל כפות ידיו. כדי לעמוד בדרישה הזו ישנם כיום אפשרויות רבות העומדות בפני מי שעדיין איננו יודע איך מכינים את המאכל היפני בביתו. בעזרתם של כמה קורסים וסדנאות וכמות נאה של מרשרשים כל אחד יכול ללמוד כיצד להכין סושי.

הזמנות סושי

אחרים טוענים בהתלהבות שהדרך האמיתית ליהנות מאכילת סושי היא מבלי לטרוח להכין אותו. הדרך הנכונה היא להשתמש בשירותי הזמנות סושי שהפכו מאוד שכיחים במקומותינו וליהנות מהטעמים ומהמרקמים בין ארבעת קירות הבית אבל מבלי כל המאמץ הנדרש להכנת רולים מסוגים שונים. ישנה דעה שרווחת בקרב הקבוצה שמעדיפה הזמנות סושי שהמאכל הזה טעים רק אם מישהו אחר טורח להכין אותו עבורך וגם מביא אותו אל סף ביתך כדי שתוכל להרגיש כמו קיסר יפן – או לפחות להרגיש כמו שאתה חושב שהקיסר הזה מרגיש.

לאכול בחוץ

קבוצה אחרת טוענת שהדרך הלגיטימית היחידה לאכול סושי היא במסעדה. כיודע לכולנו יש הרבה מאוד מסעדות סושי בתל אביב או בכל עיר אחרת בארץ ועל כל אחד מאיתנו למצוא את המסעדה שמתאימה לו, לטעמו ולתלוש המשכורת שלו. רק במסעדה ניתן לקבל את השירות הנכון, את הטעם הנכון, את האווירה הנכונה ואת התפאורה הנכונה. עצם המסע אל המסעדה הוא הכרחי עבור מי שמבקש לחוות את חוויית המסע שניתן לחוות באמצעות אכילת סושי בתל אביב – מסע אל התרבות האקזוטית של יפן.

לאכול אצל חברים

מי שמבקש לשלב את הדרכים השונות של צריכת סושי יכול לבחור באפשרות רביעית: לאכול אותו אצל חברים שמכינים אותו בעצמם. כך ניתן ליהנות מכל העולמות: מישהו שאנחנו מכירים מכין אותו בעצמו עבורנו; אנחנו צריכים לצאת מהבית כדי לאכול אותו אבל אנחנו נמצאים בבית – של מישהו אחר – כשאנחנו אוכלים אותו. מי שמודאג לגבי האווירה יכול להביא איתו איזה קימונו או חרב סמוראית כדי ליצור את התפאורה הדרושה. חוץ מזה – אי-אפשר לקבל את כל מה שאנחנו רוצים בחיים גם אם לפעמים, אם ממש מנסים, אפשר לקבל את מה שאנחנו זקוקים לו.

על כל אחד מאיתנו מוטלת הבחירה בדרך שבה הוא יצרך סושי. כיוון שאנחנו בעד דמוקרטיה ובחירה חופשית הרי שלא נכריע לטובתה של דרך אחת ויחידה ונניח לכל אחד לעשות את הבחירה שלו.

משחקי חשבון נועדו לעזור לילדים (בעיקר) ללמוד חשבון מתוך הנאה באמצעות סוגים שונים של משחקים.

משחקי חשבון בחינם

הורים שמעוניינים שהילדים שלהם יתחילו ללמוד חשבון מגיל צעיר יכולים להיעזר במשחקי חשבון. הרצון של הורים רבים לפתח אצל ילדיהם חשיבה מתמטית מגיל צעיר נענית על-ידי הופעתם של יותר ויותר משחקי חשבון ברשת ובחנויות. משחקי חשבון יכולים לסייע בהכנת הילד לבית הספר ולהרגיל אותו להבנת שפת החשבון מגיל צעיר. ישנם הרבה סוגים של משחקי חשבון.

חשוב לציין שניתן לשחק משחקי חשבון עם הילדים גם מבלי לקנות במיוחד משחקי חשבון. משחקי חשבון ניתן לבצע בכול מקום ובכול זמן. כיוון שהבסיס ללימודי חשבון הוא היכולת לספור הרי שההורים יכולים לגלות מגוון גדול של משחקי חשבון בחיי היום-יום. משחקי חשבון יכולים להיעשות בבית (לספור כפתורים כשלובשים חולצה, לספור ירקות בארוחה, לספור צעצועים ועוד ועוד) או בחוץ (לספור מדרגות בדרך החוצה, לספור עצים בשדרה וכולי.) עם מעט שימוש בדמיון ההורים יכולים למצוא הרבה משחקי חשבון מסביבם ולהשתעשע בהם עם הילד.

משחקי חשבון למכירה

משחקי חשבון אפשר גם למצוא באינטרנט, באתרים של משחקים בכלל ובאתרים שמוקדשים ל משחקי חשבון בפרט. משחקי חשבון שונים נועדו לפתח יכולות שונות אצל הילד. ישנם משחקי חשבון שנועדו לעודד ספירה ואחרים מתאימים לפיתוח חשיבה אנליטית בסיסית והבנת מושגים ראשוניים בעולם החשבון. בחנויות ניתן למצוא משחקי חשבון אחרים: משחקי קופסא מסוגים שונים. יש מקום להבדיל בין משחקי חשבון שמתיימרים להעניק לילד יכולות למיניהן אבל לא באמת עומדים במטרה לבין משחקי חשבון שפותחו על-ידי מומחים בתחום ושבאמת יכולים לסייע לילד לפתח את היכולות הבסיסיות בעולם החשבון. אם משחקי חשבון מוצעים חינם בבית או ברשת אין צורך לתהות יותר מדי על האיכות והיעילות שלהם. לעומת זאת משחקי חשבון שעולים כסף יש לקנות רק אם ניתן לסמוך על הידע המקצועי של המפתח שמבטיח את יעילות המשחק.

משחקי חשבון משלבים בתוך עטיפה מהנה היכרות עם עולם המתמטיקה והיכרות עם המחשב. אך בכך לא נגמרים היתרונות שלהם.

ללמוד חשבון וליהנות.

משחקי חשבון שניתן למצוא כיום ברשת במספר אתרים מכילים כמה וכמה יתרונות שמשולבים ביחד באריזה מהנה ובלתי מאיימת. משחקי חשבון לא הומצאו בעידן המחשב והיו קיימים גם בעבר כדרך לערוך לילידם היכרות עם עולם החשבון וכבסיס ללימודי מתמטיקה בשלב מאוחר יותר. עם החדירה של המחשב והמחשוב אל חיינו שולבו משחקי חשבון גם בעולם המחשב האישי והותאמו ליכולות הגרפיות והבידוריות שלו. משחקי חשבון הגיעו מהר מאוד גם אל רשת האינטרנט.כיום ניתן למצוא מגוון של משחקי חשבון באתרי משחקים שונים. ניתן גם למצוא משחקי חשבון באתרים חינוכיים שמשלבים משחקי חשבון לידים בתוך המבנה של האתר עבור הילדים. המטרה העיקרית של משחקי חשבון הייתה ונשארה עידוד לימוד החשבון אצל ילדים בעזרת משחק מהנה. הילד משחק במשחקי חשבון כי הוא נהנה מהם ותוך כדי משחק הוא מפתח מיומנויות חישוב והיכרות עם מושגים מתמטיים בסיסיים. המרכיב המשחקי של משחקי חשבון מושך את הילד שעלול להירתע מעשיית תרגילים ושיעורי בית אבל ישמח לשחק במחשב.

יותר מחשבון.

למידת חשבון באמצעות משחקי חשבון מהווה הכנה לשלב הבא: למידת מתמטיקה. כיום רואים רבים במתמטיקה את אחד מנושאי הלימוד החשובים ביותר כבסיס לחשיבה אנליטית מוצלחת. משחקי חשבון מהווים עוד שלב בהכנתו של הילד ללימודי המתמטיקה. משחקי חשבון מסייעים להבניית חשיבה מתמטית בסיסית. בעזרת משחקי חשבון הילד לומד לחשוב חשיבה מתמטית: חשיבה אנליטית, הגיונית ומסודרת שמהווה בסיס לכול פעילות והתקדמות בעולם המודרני. כשילדים משחקים משחקי חשבון הם לא לומדים רק חשבון אלא הם מתחילים בהיכרות חשובה עם עולם החשיבה המתמטית. זהו רווח נוסף שניתן להפיק ממשחקי חשבון.

לא רק חשבון.

רווח נוסף שניתן להפיק באמצעות משחקי חשבון הוא הרגלת הילד לעבודה עם מחשב. עם משחקי חשבון הילד מבלה יותר זמן לצד המחשב ולומד איך להשתמש בו. משחקי חשבון יכולים לעזור להתגבר על החשש שיש לילדים מסוימים מפני המחשב והשימוש בו. ניתן לקרב ילדים אלו אל השימוש במחשב באמצעות ההנאה שהם יפיקו מצורות שונות של משחקי חשבון. כמו שעולם החשבון שעלול להיות מאיים עבור ילד הופך פחות מאיים בזכותם של משחקי חשבון, כך גם המחשב נהיה פחות מפחיד ויותר מוכר בזכותם של אותם משחקי חשבון.

משחקי חשבון, אם כן, משלבים בתוכם כמה יתרונות: לימוד חשבון והיכרות עם עולם המתמטיקה, פיתוח חשיבה מתמטית ואנליטית והכרת השימוש במחשב וברשת האינטרנט. משחקי חשבון משלבים את כל היתרונות הלילה באריזה נעימה של משחק ומטיחים, בנוסף לכול, תעסוקה לילד לפחות לזמן מה.

משחקי חשבון הם דרך שבה המבוגרים מקבלים את ההרגשה שהילדות איננה מתבזבזת לשווא.

קשה למבוגרים עם זה שהילדים משחקים. כל-כך הרבה אנרגיה מתבזבזת, כל-כך הרבה זמן חולף בלי לעשות משהו יעיל. משחקי חשבון ושאר סוגים של משחקי חשיבה, נועדו לענות על הבעיה הזו. למעשה, קהל היעד של משחקי חשיבה אינו הילדים אלא המבוגרים שרוצים להעסיק את הילדים. לילדים יש נטייה לא בריאה שלא לחשוב על פריון עבודה, על צמיחה ועל סיכויי קבלה לתואר ראשון בטכניון. כאן נכנסים לתמונה המבוגרים ויחד איתם משחקי החשבון. המבוגרים שאינם יכולים לשאת את הבטלה והבזבוז מסיתים את הילדים לשחק בכל מיני משחקי חשבון כדי שהזמן שלהם לא ירד לטמיון. משחקי חשיבה הופכים שעה אבודה לשעת עבודה ועל כן משחקי חשיבה כה פופולאריים בקרב המבוגרים. הילדים פשוט רוצים לשחק ולכן הם ישחקו גם במשחקי חשבון, בתנאי שהם לא משעממים.

הילדות איננה יכולה להיות זמן מבוזבז בעולם המודרני ועל כן יש צורך במשחקי חשבון. אם בעבר היה אפשר להרשות לילדים לשחק בלי דאגות הרי שהיום הפקולטה לכלכלה כבר מחכה מעבר לאופק ומספר המקומות מוגבל. רק ילדים שיחלו להתכונן לאוניברסיטה כבר עכשיו בעזרתם של משחקי חשבון יזכו לחבוש את ספסלי הפקולטות היוקרתיות. משחקי חשיבה מעניקים כמובן יתרונות לילדים בפיתוח החשיבה אבל המטרה העיקרית של משחקי חשיבה היא להעניק למבוגרים את ההרגשה שהילדים לא מבזבזים זמן יקר במשחקים מיותרים. כל רגע שהילד אינו מנצל לשיפור סיכויי הקבלה שלו לאוניברסיטה יוקרתית כלשהי הוא רגע שלא יחזור לעולם. משחקי חשיבה נועדו לסייע במיצוי יעיל של הזמן. אם תוך כדי כך משחקי חשבון יחסלו את מה שנותר מהילדות בעולם המודרני של המאה ה21, לא נורא. בימינו יש דברים יותר חשובים מהילדות המוערכת יתר על המידה. על כן יש להרבות במשחקי חשבון בפרט ובמשחקי חשיבה בכלל ולהמעיט בילדותיות כדי ליצור חברה יעילה יותר ולשים קץ לבזבוז הזמן.

נדמה לי שהאינסטינקט הראשוני שלנו גורם לנו לחשוב על ייעוץ שיווקי כדבר שנוגע רק – או לפחות מעל הכול – בהגדלת המכירות של בית עסק או ארגון. אלא שלעיתים יש לבנות תוכנית שיווקית עבור ארגון או עסק שמבקשים לקבוע מסגרת אחרת שבתוכה צריך לפעול השיווק. לעיתים על החברה שמעניקה ייעוץ שיווקי להתמודד עם מגבלות שמוטלות עליה על ידי הלקוח – מגבלות שנובעות מאופי הארגון או מאופי האנשים שמנהלים אותו ושקובעות שי משהו יותר חשוב מהגדלת המכירות ושיפור השיווק של מוצר כזה או אחר.

ייעוץ שיווקי ירוק

דוגמה למגבלה שיותר ויותר ארגונים מקבלים על עצמם היא המגבלה הירוקה. יותר ויותר ארגונים מבקשים לפעול בדרך שאיננה פוגעת בטבע, במשאבים המוגבלים שלו ובאיכות הסביבה.ארגון שמבקש להקפיד על התנהלות ירוקה עשוי להתנגד לדרכי שיווק שנתפסות כלא ירוקות בעיניו: מחלוקת פלאיירים ועד שימוש יתר בחשמל. בחירת המדיות השונות, לדוגמא, יכולה להיות מושפעת על ידי המגבלות הירוקות של הארגון הזה.

ייעוץ שיווקי אתי

ככלל, מגבלות אתיות הן יותר נפוצות ממה שאנחנו עשויים לחשוב. מגבלה אתית שכזו נובעת מתפיסת עולם דתית, למשל. כאשר חברת ייעוץ שיווקי עובדת עם לקוח דתי היא צריכה להיות מוכנה לכך שלא כל הצעה שמוצעת ללקוח תתקבל כיוון שהוא בוחן אותה גם בהתאם להלכה ולמגבלות שהדת מטילה עליו. ארגונים שונים פועלים לפי מערכות קודים אתיים שונות ולעיתים יש להתאים תוכנית אסטרטגית למה שנתפס כמותר וכאסור על ידי מקבלי ההחלטות בארגון שהוא הלקוח.

ייעוץ שיווקי לטווח קצר

על פי רוב ייעוץ שיווקי אמור לפעול לטווח ארוך אך ישנם מקרים שבהם הלקוח מבקש הצלחה לטווח קצר גם אם פירושה כישלון לטווח הארוך. במקרה שכזה יש לבנות תוכנית אסטרטגית שתפעל במהירות גם אם בסופו של דבר, לאחר תקופת הצלחה קצרה, היא תגרום לכישלון. בכלל, ישנם לקוחות שאמנם מבקשים ייעוץ שיווקי אבל אינם מוכנים לקבל את מה המוצע להם והם דורשים לפעול לפי מה שנראה להם נכון. ישנן חברות שמקבלות את המצב שהרי "הלקוח תמיד צודק." חברות אחרות אינן מעוניינות לעבוד כך והן מעדיפות לאבד לקוחות ולשמור על יושרה (אינטגריטי) גם במחיר אובדן רווח מסוים.

ייעוץ שיווקי מוכוון מטרה

לעיתים נקבעת מראש מטרה שלפיה ולמען השגתה נקבעים כל שאר המרכיבים של התוכנית הנבנית. הגדלת המכירות היא, מן הסתם, מטרה שכזו אך היא איננה המטרה היחידה שניתן להציב בפני הארגון וממילא בפני התוכנית השיווקית הנבנית. ניתן, לדוגמא, לקבוע שהמטרה הראשית של הארגון היא שירות הלקוח ויצירת חוויית לקוח מושלמת. במקרה שכזה גם המכירות צריכות להיות כפופות למטרה הזו וממילא יש ליצור תוכנית שיווקית שנועדה להשיג את המטרה הזו. הפרסום, השיווק ומערכת המכירות ייבנו כך שהלקוח עומד במרכז לא כצרכן אלא כמי שצריך לחוות חוויה מושלמת כשהוא בא במגע עם הארגון. ארגונים שמבוססים על הכנסה מביקור של לקוחות – כמו מוזיאונים, גני חיות ושאר מקומות בילוי ותרבות שמבוססים על מכירת כרטיסים – זקוקים לסוג כזה של ייעוץ שיווקי. בעתיד ארחיב עוד בנושא הזה: ייעוץ שיווקי לארגונים שמבוססים – או שצריכים להתבסס – על חוויית לקוח חיובית.

ייעוץ שיווקי טוב הוא כזה שמתאים את התוכנית ללקוח ולא את הלקוח לתכנית. יועץ שיווק חכם אמר פעם שאין תכנית שיווק נכונה אלא רק תוכנית שיווקית מתאימה. כאשר ניגשים לתת ייעוץ שיווקי ללקוח יש להיזהר מהחיפוש אחרי התוכנית הנכונה האולטימטיבית. יעוץ שיווקי נכון מתבסס קודם כל על הכרת הלקוח ורק לאחר מכן על הכרת השוק, המקצוע ויסודות השיווק הנכון. ייעוץ שיווקי יכול להניב תוכנית שיווקית מפוארת שהייתה זוכה לציון גבוה בפקולטה לכלכלה ומינהל עסקים. אבל יעוץ שיווקי שאינו יוצא מתוך הכרת עולמו של הלקוח, הדברים שלהם הוא ערוך ומוכן והדברים שלהם הוא מסוגל הוא יעוץ שיווקי שאיננו יעיל.

יועץ שיווקי צריך אם כן להתחיל את עבודתו בהבנת הלקוח שמולו. לפני שהוא מעניק תשובות, יועץ שיווקי טוב שואל שאלות. היועץ השיווקי לומד את הלקוח ורק כאשר הוא מבין אותו ואת העולם שבו הוא פועל הוא יכול להתחיל להסביר לו מה עליו לעשות. את התכנית השיווקית יועץ שיווקי מוצלח תופר למידותיו של הלקוח. תופר טוב מעולם אינו דורש מהלקוח שלו לקצר את ידיו או להאריך את רגליו.

אם יעוץ שיווקי אחד ויחיד היה מתאים לכול עסק ולכול לקוח, לא היה צורך במומחי יעוץ שיווקי. ישנם אמנם יסודות מקובלים לתורת הייעוץ שיווקי אלא שאלו הם קווי יסוד ולא הלכה למשה מסיני. ייעוץ שיווקי צריך להתחיל בכך שנערכת בדיקה מקיפה של יכולות הלקוח, המטרות שלו והיעדים שלו. רק על בסיס בדיקה כזאת ניתן להעניק יעוץ שיווקי מוצלח ויעיל.

רק ייעוץ שיווקי שמותאם ללקוח מרגע התכנון ודרך כל שלבי הביצוע הוא ייעוץ שיווקי יעיל. ייעוץ שיווקי שמנסה לחייב את הלקוח להתאים את עצמו לאיזו תכנית שיווק אידיאלית נידון מראש לכישלון. יועץ שיווקי טוב מבין את ההבדל בין השניים ויודע לפעול בהתאם לכך.

כיום אנחנו כבר רגילים לספינות מכולות שמבצעות הובלה ימית של מטענים שונים ממקום למקום ולמעשה מהוות את חוט השדרה העיקרי של הענף הזה. חלק גדול מאד מהסחורות שזקוקות לביצוע הובלה ימית ממקום למקום עושה את דרכו על פני הים כשהוא מאוחסן במכולה שמונחת על הסיפון של ספינת מכולות. קשה להבין איך בכלל המין האנושי הצליח להסתדר לפני שהמציאו את המכולה אבל העובדה היא שבמשך אלפי שנים בני אדם הצליחו לסחור ולהעביר מטענים מיבשת ליבשת גם בלי מכולות. היום, כמובן, כבר אי-אפשר לדמיין את הענף של הובלה ימית ללא הספינות הללו.

הרעיון של המכולה הוא פשוט וגאוני. מדובר בשיטה שבה נעשה שימוש במכולות – תיבות פלדה בכמה גדלים – שיש להן מידות אחידות והן עומדות בתקן בינלאומי נתון.עבור מכולות אלה נבנות במיוחד ספינות וכך נוצרת מערכת מודולארית בינלאומית של הובלה ימית של מטענים שונים. אם בעבר המטען היה מובל לנמל בדרך אחת, נפרק אל המזח או אל המחסן ואז נארז ו\או מועמס אל הספינה בדרך שנייה, הרי שכיום ניתן לארוז את המטען כבר במפעל אל תוך המכולה ולהעביר אותו ישירות אל בטן או סיפון האוניה. העברה של המטען אל הספינה נעשית גם היא בצורה פשוטה יותר כיוון שהמכולות יכולות להיות מובלות בקלות על-ידי משאיות מתאימות או באמצעות קרונות רכבת. מערכת מודולארית שלמה זו הפכה את התחום של הובלה ימית והתחומים הסמוכים אליו (הובלה אל הנמל וממנו למשל,) ליותר פשוטה לביצוע וגם להרבה יותר זולה ונגישה.

את שיטת המכולות המציאו בקנדה בשנות ה50. הספינה הראשונה שביצעה הובלה ימית של מכולות הייתה יכולה לשאת 600 מכולות. לשם השוואה: כיום ישנן אוניות מכולות שיכולות לשאת 9000 מכולות ויש כבר תכנונים מעשיים של אוניות שיוכלו לשאת גם 14000 מכולות. מתוך כלל המטען שמובל באמצעות הובלה ימית – המטען שאינו מובל בתפזורת – יותר מתשעים אחוזים מממנו מובל באמצעות מכולות.

המכולות מיוצרות במספר גדלים סטנדרטיים. הגודל הנפוץ ביותר הוא ארבעים רגל (קצת יותר משנים עשר מטרים.) הרוחב הסטנדרטי של מכולה הוא שמונה רגל (2.44 מטר) והגובה הסטנדרטי של מכולה הוא 8 רגל ו-6 אינץ' (2.59 מטר.) ישנם גם מכולות בגודל עשרים רגל ומכולות שהגובה שלהם נמוך מהגובה הסטנדרטי והן מתאימות לסוגים שונים של מטענים. ישנן מכולות מסוגים מיוחדים שנועדו עבור הובלה ימית של מטענים מיוחדים כמו, לדוגמא, מכולות עם מערכת קירור שנועדו להוביל של מוצרים שעלולים להתקלקל בלי קירור.

השימוש במכולות עבור הובלה ימית העלה את רמת הבטיחות של התחום כיוון שיותר קשה לגנוב מכולה סגורה מאשר ממטען חשוף לעין כל. מכולות גם מונעות ממי שאינו צריך לדעת לראות את המטען עצמו וכך ניתן לשמור על סודיות המטען ולא למשוך אליו עיניים חקרניות. מצד שני הדבר יכול להקל על מי משנסה להבריח מטענים לא חוקיים באמצעות הובלה ימית. לדוגמא: סוחרי נשק שמבקשים לשלוח מטענים למקומות שיש עליהם אמברגו בינלאומי.

ניתן לצפות שהשימוש במכולות לצורכי הובלה ימית ימשיך וישתכלל בעתיד הנראה לעין כדי להפוך את התחום לרווחי יותר וליעיל יותר ככל שיתאפשר הדבר.