תפוזים… הם משמשים להכנת מיץ צהוב מרענן שכיף להתחיל איתו את הבוקר, יש להם ריח משכר ואפילו בקליפות אפשר להשתמש להכנת ממתקים. ומלבד עסיסיות וערכים תזונתיים שלא הרבה פירות יכולים להתגאות בהם, תפוזים הם יופי של תוספת לרפרטואר העוגות שלכם. תפוזים הולכים נהדר עם שוקולד, עם גבינה, כעוגה בחושה או כקרם רך אבל הם בהחלט יכולים לעמוד בפני עצמם.
שיהיה לכם יום כתום
עוגת תפוזים היא עוגה המכילה מיץ, כך שאת הטוויסט החמצמץ הזה תוכלו להוסיף כמעט לכל עוגה ניטראלית שאתם נוהגים להכין. כיוון שאת רוב עוגות הספוג או עוגות בחושות בכלל מומלץ להרטיב עם כמה טיפות קפה, חלב או משקה אלכוהולי מיד כשהן יוצאות מהתנור, בהחלט אפשר להחליף את הנוזלים במיץ תפוזים. אם דווקא הציפוי או הקרם הוא זה שייתן את הטון לעוגה, מומלץ להיצמד למתכון סולידי ולא לערבב יותר מדי מרכיבים. במקרה הזה, פחות זה יותר.