קטגוריות
סושי

סושי: כיצד לשמור עליו במקרר ובפריזר

סושי היא מנה אשר מכילה מרכיבים טריים בלבד (במידה ובחרתם במסעדת סושי טובה, כמובן), וכוללת אורז, דגים וירקות- כולם טריים ורעננים. זוהי אחת הסיבות אשר בשלן מומלץ לאכול את כל מנת הסושי שהזמנתם בבת אחת (סיבות נוספות מתקשרות לחוקי הנימוס היפניים, ועליהם נרחיב בפעם אחרת). לכן, אם התקשתם לסיים את המנה הטעימה שלכם והחלטתם לשמור עליה, אתם עלולים לגלות שאחסון סושי ללא הריסת המרקם העדין של האורז והירקות הינה פעולה פשוטה פחות מאחסון מזונות אחרים. אך אל דאגה, ישנם כמה צעדים פשוטים אשר בעזרתם תוכלו לשמר את הטעם והמרקם של הסושי שלכם, ולשוב ולהנות ממנו גם מחר.

אחסון סושי במקרר:

אחסון סושי במקרר מתאים בעיקר למי שרוצה לאכול את הסושי ביום המחרת. אם אתם מכינים סושי לבד בבית, השתדלו להכניס אותו למקרר עד חצי שעה מרגע הכנתו- או מוקדם ככל האפשר. אם הזמנתם סושי בחוץ ויש לכם עוד יום ארוך לפניכם לפני שתגיעו אל המנוחה והנחלה (והמקרר)- לא בטוח שכדאי לכם לשמור אותו, בעיקר אם הוא כולל דגים נאים, משום שדג שלא נשמר בקירור עלול להתקלקל מהר למדי.

אם אתם מאחסנים סושי במקרר, הרטיבו שתי מגבות מטבח במים, סחטו אותן היטב ופרסו מגבת אחת מעל צלחת. הניחו את הסושי על המגבת, וכסו אותו במגבת הלחה השניה. עטפו את כל הקונסטרוקציה בניילון נצמד, והכניסו למקרר. שיטת אריזה זו תמנע מהאורז להתייבש ולהתקשות.

אם אתם רוצים לשמור רק על אורז סושי ולא על רולים של סושי מוכן, רפדו קערה שאיננה ממתכת במגבת לחה, הניחו מעל המגבת את האורז וכסו במגבת לחה נוספת. עטפו את כל הקערה בניילון נצמד, והכניסו לקירור.

מומלץ מאוד לא לשמור סושי במקרר למשך יותר מעשרים וארבע שעות.

לאחר שסיימתם לאכול סושי שקורר במקרר, רקו לכביסה את המגבות אשר בהן עטפתן אותו, משום שהן עלולות לספוג חיידקים שונים (להזכירכם- זוהי המטרה שלהן- לספוג את החיידקים במקום שאלו יגיעו לסושי שלכם…)

ומה לעשות עם הוואסאבי? פה תמצאו כמה רעיונות.

אחסון סושי בפריזר:

שיטה זו מאפשרת לאחסן סושי למשך מספר שבועות. עטפו את הסושי באריזת וואקום מיוחדת הניתנת לרכישה בחנויות רבות, או למצער- עטפו אותו היטב בניילון נצמד ואז הכניסו אותו לקופסת פלסטיק. הדביקו מדבקה קטנה על הקופסה. כתבו עליה את התאריך ואת סוג הסושי ("טונה", "בטטה" וכו') כדי שתדעו כמה זמן הסושי שהה בהקפאה. סושי שמאוחסן בפריזר יש לאכול בתוך שבועיים- שלושה. בניגוד למקפיאים המיוחדים של החנויות והמסעדות, פריזר ביתי רגיל אינו מגן מפני כל סוגי החיידקים והבקטריות אשר עלולות לגדול בדגים, לכן כדאי לאכול גם סושי קפוא מוקדם ככל האפשר. בנוסף, הקפידו להשתמש באריזה איכותית ככל הניתן, אשר תעזור לכם במניעת התפתחות בקטריות, ותשמור על הסושי זמן רב יותר.

כאשר אתם חושקים בסושי שלכם- אל תחממו אותו במיקרו-גל! זה יהפוך אותו לדביק ולח. מוטב שתוציאו אותו מהאריזה ותעמידו אותו על השיש כמה שעות, מעל מגבת יבשה ונקיה- עד שיפשיר בעצמו.

אורז מבושל, אבוקדו ואצות הופכים לספוגיים לאחר שמקפיאים אותם. לכן, עדיף לשמור במקרר סוגי סושי המכילים את המרכיבים הללו.

*** מוגש בחסות רשת סופר סושי – רשת סושיות עם אופי באזור תל אביב.

קטגוריות
סושי

סושי: כיצד להכין קופסת אוכל על טהרת הסושי

סושי מספק ארוחה קלה ובריאה, והוא פינוק מפתיע ולא שגרתי לקופסת האוכל אשר אתם לוקחים אתכם לעבודה או שמים בילקוט של ילדיכם כארוחת צהריים בהפסקת הלימודים. הכנת קופסת אוכל על טהרת הסושי הינה אומנות של בחירת המזונות המתאימים שברצונכם לאכול וסידורם בקופסה בצורה יצירתית. להלן הצעדים להכנת ארוחת סושי בקופסה.

1. בחרו את האוכל שתכללו בקופסה. ארוחת סושי בקופסה, בניגוד לארוחת סושי במסעדה, לא כוללת רק סושי, אלא שילוב של מזונות שונים ומתאימים לצידו. ניתן להכין אפילו קפסת אוכל בעלת כמה תאים שתכלול בחובה ארוחה שלמה- מהמתאבן ועד הקינוח. ירקות טריים או מוקפצים, אורז, גבינה צהובה ופירות יכולים כולם להצטרף לקופסת סושי. סושי יכול להיות מנה עיקרית בקופסה, או התוספת לצד בשר למשל. אל תשכחו להכניס לקופסה ג'ינג' משומר, וואסאבי ורוטב סויה- כמיטב המסורת.

2. אל תסתפקו בקופסאות ממוחזרות שאינן נסגרות היטב- גשו לחנויות המתמחות במוצרים יפניים ומוצרי סושי כדי לרכוש קופסה מתאימה. בחנויות המתמחות קיימות מגוון קופסאות שיפתיעו אתכם. ביפנית הקופסאות הללו נקראו בנטו, והן מגיעות לעיתים עם מיכל קטן לרטבים. בחרו קופסה בגודל בינוני, משום שהכנת קופסת מזון של סושי היא אומנות של שימוש נכון בקופסה, ולא של גודל הקופסה עצמו. אתם יכולים לבחור קופסה פשוטה ללא חלוקה פנימית, או קופסה עם חלוקות פנימיות רבות- לפי ההעדפה האישית שלכם (למשל, ילדים רבים אינם מוכנים שהמזון שבצלחתם יתערבב- ובינינו, יש גם כמה מבוגרים כאלה- לכן אפשר לרכוש עבורם קופסה עם חלוקות פנימיות שתשאיר כל פריט מבודד ומוגן).

3. הכינו את האוכל ומלאו את הקופסה. בשלב זה חשוב לשלוט על הכומויות ולדעת כיצד למקסם את השטח הקטן של הקופסה. ראשית, מלאו חצי מהקופסה במנה הגדולה שלכם, שהיא בדרך כלל התוספת (כמו אורז, פסטה או ירקות מוקפצים). לאחר מכן, הוסיפו את המזונות הבאים בזה אחר זה, תוך שאתם זוכרים את כמות המקום שיש לכם ואת הכמות שאתם רוצים לכלול מכל מנה. חתיכות סושי עדיף להניח בעדינות על גבי התוספת ולא בתחתית הקופסה. לאחר שהוספתם את כל המנות העיקריות, תבחינו בוודאי בחללים קטנים בקופסה שלא מולאו באוכל. הוסיפו להם מזונות קטנים יותר כמו פירות קטנים, עגבניות שרי, פטריות וכדומה. התוספת הזו לא רק תגוון את המזונות הכלולים בקופסה, אלא גם תשלים את המראה הכללי של הקופסה ותגרום לה להראות מלאה ועשירה יותר. בנוסף, מילוי החללים יחזיק את כל המנות הגדולות במקום, וימנע מהן להטלטל בתוך הקופסה. גם המרקם הוא מרכיב חשוב בקופסת סושי טובה, אז הוסיפו מזונות בעלי טקסטורות שונות להשלמת הסגנון של הקופסה (כמו עגבניות חלקות, אורז רך, גזר מחוספס וכו').

4. אפשר להפוך קופסת סושי לכיפית ומהנה יותר, למשל עבור ילדים סרבנים, בעזרת קניית חותכני ירקות בצורות שונות. חותכני ירקות נראים כמו חותכני עוגיות אך יש להם קצוות חדים יותר, וניתן להשתמש בהם לחיתוך ירקות לצורות חביבות כמו כוכבים ולבבות. הם מושלמים לחיתוך סושי, פירות, ירקות ואפילו גבינות קשות ונקניקים.

ארזו את הקופסה היטב בשקית ניילון אטומה או בתיק בד אסתטי, ואל תשכחו לצרף לאריזה מפית וכלי אוכל. בתיאבון!

*** מוגש בחסות רשת סופר סושי – רשת סושיות עם אופי באזור תל אביב. 

קטגוריות
יעוץ שיווקי

ייעוץ שיווקי: מה לחפש כאשר בוחרים חברה

בחירת חברה חיצונית עבור ייעוץ שיווקי (כלומר- עריכת מיקור-חוץ במקום הסתמכות על מחלקת השיווק של החברה) מאפשר לחברה לשים דגש גדול יותר על פיתוח המוצרים ועל ההתנהלות השוטפת. חברות ייעוץ שיווקי רבות עוזרות לחברות שונות לשווק את המוצרים והשירותים שלהן מבלי להרחיב את צוות השיווק של החברה עצמה. לכן, לעיתים קרובות הן יכולות לספק לחברה את אותם שירותי ייעוץ שיווקי שתספק המחלה הביתית- אך במחיר מופחת. אם כן, מה עליכם לחפש כאשר אתם בוחרים חברת יעוץ שיווקי?

תחומי המומחיות

בררו במה מתמחה כל חברת יעוץ שיווקי שאתם בוחנים. ישנם תחומי שיווק רבים ומגוונים, וחשוב לדעת במה כל חברה מתמקדת. להלן תחומי ההתמחות העיקריים של חברות יעוץ שיווקי:

  • שיווק במנועי החיפוש האינטרנטיים
  • מיתוג
  • מיצוב
  • פיתוח וניהול שיווק רשתי
  • אסטרטגיות שיווק ופיתוח תכניות שיווק
  • אסטרטגיות שיווק לאינטרנט ופיתוח תכניות
  • פיתוח קמפיין ומכירות
  • הדרכה והוראה בנושא שיווק

עליכם להבין לאילו תחומי התמחות אתם זקוקים, ולמצוא חברת יעוץ שיווקי המתמחה בנושאים המתאימים.

ניסיון והשכלה

הכינו רשימה של תחומי הניסיון וההשכלה המקצועית אשר חשוב לכם למצוא בחברת ייעוץ שיווקי. בנושא ייעוץ שיווקי, כדאי לדעת שהשכלה היא נושא חשוב, אך לעיתים קרובות ניסיון מעשי בשטח יכול להתעלות על נושא ההשכלה המקצועית. בקשו לראות עבודות לדוגמה, המלצות, ומקרים דומים למקרה שלכם בהם עסקה החברה בעבר.

הישגים ראויים לציון

כאשר מחפשים חברת ייעוץ, חשוב לבדוק האם יש לה הישגים מיוחדים הראויים לציון. בקשו לראות עבודות שהחרה גאה בהן במיוחד, פרסים שהחברה זכתה בהן וכדומה.

המלצות מלקוחות

מומלץ לא לשכור חברת יעוץ מבלי ליצור קשר עם לקוחות קודמים שלה. אפשר להתרגש ממצגת מוצלחת או מנתונים מרשימים שמציגה חברת יעוץ שיווקי, אך האמת היא שההוכחה האמיתית להצלחתה מתגלמת במבחן התוצאה- בהישגים שהשיגה החברה במקרים קודמים. חברת יעוץ צריכה להיות מסוגלת לספק המלצות מלקוחות, ומומלץ לא להסתפק בקריאת ההמלצות- אלא להתקשר לכותביהן. זה יגזול רק כמה דקות מזמנכם, וזה ישתלם לכם בעתיד.

העריכו את העלויות

לפני שאתם חותמים על הסכם כלשהו וודאו שמבנה העלויות ברור לכם. האם הוא מבוסס על תשלומים עיקריים חודשיים, תשלום מקדמה, או תשלום לפי הישגים? הבינו היטב כיצד תגבה ממכם החברה את שכרה ולפי אילו תנאים.

קיימות חברות יעוץ שיווקי רבות מספור, ובעידן הרשת האלחוטית לא קשה למצוא אותן. לכן, יש באפשרותכם לערוך סקר מקיף ולבחור את החברה הטובה ביותר. בחרו חברת יעוץ שיווקי שאתם חשים בנוח עם הניסיון והמקצועיות שלה, ושאתם חשים שמבינה את מטרות השיווק שלכם. חברה טובה תקדיש לכם זמן כדי לשמוע את החזון שלכם לגבי המקום אליו אתם רוצים להגיע בעזרת שיווק נכון– לפני שהיא תציג לכם את מבנה העלויות. אם החברה נראית כממהרת לגרום לכם לחתום על החוזה מבלי לקחת את הזמן הדרוש להבנת העסק שלכם- מוטב שתמצאו חברה סבלנית יותר. חברת ייעוץ שיווקי צריכה להיות רגועה וקשובה, כדי שתוכל להעניק לכם ביטחון ולהכין עבורכם מערך שיווק מותאם אישית- שכן כל עסק זקוק לתכנית שיווק שונה.

*** מוגש בחסות אביב יועצים – חברת אביב יועצים מתמחה ביעוץ שיווקי, יעוץ ארגוני וקידום אתרים אורגני.

קטגוריות
תוכנה

CRM בלי מקלות בגלגלים

כיצד הנהלה כושלת מסוגלת להרוס תוכנה מוצלחת

אין ספק, כי מערכת CRM הפכה את עולם העסקים על פיו ושידרגה אותו. לרוע המזל, לא מעט עסקים מגלים, כי ההשקעה והמאמץ בתוכנה, אינם משתלמים בסופו של דבר. הבשורות הטובות, הן שכאשר יודעים מהן המהמורות העומדות בדרך – אפשר לדלג עליהן. לעיתים רבות, המהמורות האלה נגרמות בגללכם, המנהלים. מדוע?בואו נסביר:

בלבול – למנהלי החברה, הבכירים והזוטרים – יש השקפות שונות אודות CRM והמטרות שלה. חוסר האחידות בדעות גורמת לבלבול ואי אפשר לחתור למטרה ספציפית.

היעדר אסטרטגיה – עסקים רבים רוכשים את התוכנה, אך שוכחים להצטייד באסטרטגיה מתאימה. כיצד התוכנה אמורה להתמזג עם חזון החברה? מה עתיד להשתנות, בזכות התוכנה? איך תהיה ההרגשה? איך יראו חיי היומיום? רק לאחר שהחזון תואר במוחשיות רבה, אפשר להמשיך.

אמונה, כי CRM תפתור את כל בעיות החברה – כאשר מנהלי החברה פועלים בשיטות גרועות, חסרות סדר, גם התוכנה עצמה לא תוכל להשליט סדר בבלגן.

התנגדות לתוכנה – כאשר ההנהלה הבכירה מתנגדת לשינוי או מתעלמת מהתוכנה, הפרויקט צפוי לכישלון. ההנהלה הבכירה צריכה להפיץ את הבשורה. שום מנהל זוטר לא יוכל לעשות זאת ולהניע את השינוי בכוחות עצמו, כאשר יש "מקל בגלגלים".

ההנהלה בוחרת ב-CRM, אשר אינה מעניקה פתרון מלא לכל צרכי החברה. הנה רשימה, של מה ש-CRM טובה צריכה להציע לכם: כלים אנליטיים, הנהלת חשבונות, הצעות מחיר, ניהול קמפיינים, ניהול לידים ועוד. לא פחות מכך.

היעדר רצון להשתפר – לעיתים, לאחר ההתקנה, כאשר תוכנת CRM רצה, מתברר כי יש צורך בשינויים רבים. דברים אינם מתרחשים כמתוכנן. יש צורך בגמישות. לעיתים, ההנהלה אינה רוצה להשקיע עוד זמן וכסף, בשיפור המערכת. חבל, מכיוון שתיקונים אלו יעשו הבדל עצום מבחינת נוחות ומהירות העבודה.

ההנהלה לא טורחת לשכנע את אנשי המכירות להשתמש בתוכנה – אנשי מכירות שמסרבים להשתמש בתוכנה, היא בעיה נפוצה. לעיתים, ההנהלה תצטרך לאלץ את אנשי המכירות להשתמש בתוכנה. איך? פשוט מאוד. אמרו להם כי הדרך היחידה להשיג את הלידים מהאתר, מהטלפון ומהפקס, היא להתחבר למערכת על בסיס יומיומי.

היעדר תקשורת והסבר מספק – מנהלים רבים אינם טורחים להסביר לעובדיהם, על היתרונות העצום של תוכנות CRM. כיצד היא תיטיב עם שגרת העבודה על העובדים, תקל עליהם, תסייע להם במטלות השוטפת ותחסוך להם זמן. הם רק מראים לעובדים כיצד לפתוח את התוכנה או איך לגשת אליה דרך אינטרנט ומעבירים להם סיסמאות.

זה מצער מאוד, שאלו אשר "נבחרו להעביר את הלפיד", פשוט רוצים לסיים עם השלב של הצגת התוכנה מהר ככל האפשר. כדי ש-CRM אכן תצליח, נסו להקדיש די והותר זמן להצגתה באופן מכובד, אפילו שזה בא על חשבון זמן עסקים ועבודה. חשבו על הטווח הארוך, לא על הקצר.

מוגש בחסות זברה CRM –  מערכת הזברה הינה מערכת CRM המסופקת על גבי תשתית האינטרנט ומאפשרת למשתמשיה גישה ועבודה מכל עמדה המחוברת לרשת האינטרנט.

קטגוריות
תוכנה

CRM: עסקים שמשתמשים ועסקים שלא

תוכנת CRM זוכה לפופולאריות רבה, לא מעט בשל טכנולוגיית הענן החדישה, המתקדמת והנוחה. אך למעשה, עדיין יש עסקים רבים, שאינם מבינים כי הם זקוקים לתוכנת CRM. מדובר בתופעה שכיחה למדי.

מה העסקים האלה מפספסים? מה הם מפסידים? כדי לענות על תשובה זו, עלינו להביט מקרוב על תהליכים שונים בחברה. לשם כך, נשווה בין חברה אשר משתמשת בתוכנה, לבין חברה שלא.

חברה שמשתמשת ב-CRM:

אין צורך לרכוש רישיונות עבור כמה תוכנות. אין צורך לשלם עבור חידוש הרישיון בכל שנה – עסקים שרוכשים CRM, נאלצים לרכוש רק רישיון אחד, ולא רישיונות עבור תוכנות רבות.

בתוכנה אפשר לתעד מידע אודות לקוחות, שנגיש לכל העובדים ומכל מחשב. זאת, בניגוד לתוכנת קישרי לקוחות פשוטה, שמותקנת בדרך כלל רק על  המחשבים של העובדים במחלקת הנהלת חשבונות. בנוסף, מחלקות שונות יכולות לחלוק ולשתף מסמכים שונים.

התוכנה מסייעת לשיווק ממוקד – עסקים רבים נעזרים בכלים אנליטיים של תוכנות CRM, כדי להבין וללמוד אודות קהל היעד שלהם, מבחינת מיקום גיאוגרפי, גיל, הכנסה ועוד. הם יכולים לשווק ישירות לקהל היעד שלהם, מה שבסופו של דבר, מניב הרבה יותר מכירות.

תוכנת CRM מציעה ניהול אפקטיבי ויעיל במיוחד של לו"ז ומעקב אחרי עובדים – בכך, היא מגבירה את הפרודוקטיביות של העובדים. ניתן לעקוב אחר ההשלמה של משימות דרך מערכת CRM, מבלי להפריע ולהטריד את העובדים כל הזמן. לדוגמה, מנהל הפרויקט לא צריך לגשת בכל פעם ו"לנג'ס" לעובד: "נו, מה קורה עם הפרוייקט? סיימת כבר?"

ניתן לשנות את התוכנה ולהתאימה באופן אישי לעסק. לעובדים קל ונוח להשתמש בתוכנה.

ומה לגבי עסקים, שנמנעים משימוש בתוכנה?

בזבוז זמן וכסף – הם מבזבזים זמן בשימוש בכמה תוכנות, במקום להשתמש בתוכנה אחת. עליהם לשלם עבור כל תוכנה.

ההיסטוריה של השיחות עם הלקוח אינה מתועדת. הדבר גורם לתסכול רב בנושא של תקשורת עם הלקוחות, כאשר עליהם להסביר את עצמם מחדש, לנציג שאין לו שום מושג מהשיחות הקודמות.

שיווק מעורפל ללא שום כיוון, בזבוז משאבים על קמפיינים שאינם מכוונים לקהל יעד מוגדר. לא ידוע אם הקמפיינים משיגים את מטרתם.

בלגן – מסמכים שונים מפוזרים על מחשבים שונים ברחבי המשרד, מה שהופך את החיפוש אחר מסמך מסוים למתיש ומרגיז. בנוסף, מטלות ומשימות מוקלדות לתוך יומנים ולעיתים, אנשי המכירות שוכחים להסתכל בהם. לעובדים אין מושג מה הם אמורים לעשות ומתי. אין אפשרות לעקוב אחר ההספקים של העובדים באופן יעיל והם יכולים לבלות את כל זמנם בגלישת אינטרנט, פייסבוק וכו'.

מוגש בחסות זברה CRM –  מערכת הזברה הינה מערכת CRM המסופקת על גבי תשתית האינטרנט ומאפשרת למשתמשיה גישה ועבודה מכל עמדה המחוברת לרשת האינטרנט.

קטגוריות
תוכנה

CRM: לאמץ טרנדים – אבל בחכמה

הגיעו מים עד נפש. מאסתם בניהול קישרי הלקוחות שלכם באמצעות גיליונות אקסל מסורבלים. אתם רוצים לשנות את כל השיטה שלפיה שהעסק שלכם מתנהל ובפרט בנושא קישרי לקוחות. בשעה טובה, החלטתם לרכוש מערכת CRM ולשים סוף לבלגן. מאחר ואתם מסתכלים קדימה ורוצים להיות בקדמת הטכנולוגיה, אתם כמובן מתעניינים ב- CRM בענן, הטכנולוגיה הפופולארית והחדשנית.

היתרונות של טכנולוגיה זו הם אכן מפתים. היא אינה מותקנת במחשבי החברה אלא יושבת על האינטרנט, על שרת חיצוני. אין צורך לרכוש תוכנה כבעבר, להתקין אותה ולהשבית את העובדים למשך יום שלם.

אך לפני שאתם רצים לרכוש את התוכנה הלוהטת בשוק – האם אתם יודעים מה תוכנת CRM בענן אמורה להעניק לכם? במידה ומעולם לא השתמשתם בתוכנת CRM, כנראה שאינכם יודעים את התשובה. ריכזנו כמה דגשים חשובים, לפני רכישה:

התנסות בתוכנה – לפני רכישה, עליכם להתנסות עם התוכנה, להרגיש אותה, להתרשם מהנוחות ומהידידותיות שלה. אחרי הכל, אתם לא רוצים לרכוש חתול בשק, נכון?

מיון וקטלוג אנשי הקשר שלכם – תוכנות CRM צריכות לאפשר לכם להכניס מידע רב על לקוחות, כגון פרטי התקשרות. בנוסף, בוודאי תרצו להכניס פרטים על ספקים שונים, עובדי החברה, לקוחות פוטנציאליים ועוד. עליכם לוודא, כי התוכנות אכן מסוגלות למיין את אנשי הקשר שלכם בהתאם לקטגוריה שהם משתייכים אליה.

ניצול הזדמנויות – כל הזדמנות מכירה שנקראת בדרככם היא משמעותית, בעיקר בימים קשים אלו. המערכת צריכה להראות לכם כמה מהעסקאות שלכם נסגרו, כמה מהן נכשלו וכמה מהן נמצאות בהמתנה. כל זאת – באמצעות כלים אנליטיים וגרפים פשוטים.

ניהול מלאי – מערכת CRM בענן טובה, מאפשרת לכם לנהל מלאי וניהול הזמנות של מוצרים, שנרכשו ע"י הלקוחות.

ניידות מכל מקום – עליכם לוודא כי תוכלו לגשת אל מערכת CRM גם דרך הסמארט פון, כאשר אתם בדרכים, נוסעים לפגשה עם לקוח.

שדרוגים אוטומאטיים – עליכם לוודא עם הספק שלכם, שתמיד תזכו לקבל את הגרסא האחרונה באופן אוטומאטי.

פשטות ונוחות – CRM בענן צריכה להיות מעוצבת לנוחיות המשתמש. היא צריכה להפוך את כל השיטה של ניהול קישורי לקוחות לפשוטה וידידותית.

מערכת ניהול לידיםמערכת CRM צריכה לאפשר לכם לנהל לידים בקלות ואפקטיביות. היא צריכה לסייע לכם לאתר לקוחות פוטנציאליים ולהפכם ללקוחות קבועים. יותר מידי הזדמנויות למכירה הולכות לאיבוד, פשוט בשל בלגן או חוסר תשומת לב של אנשי המכירות. המערכת צריכה למנוע מכך להתרחש. בנוסף, באמצעות המערכת, תוכלו לראות מהיכן הלידים שלכם באמת מגיעים. האם הם מגיעים בעיקר מפה לאוזן, מאתר האינטרנט, מהקישור הממומן בגוגל, מהמודעה בפייסבוק?

***מוגש בחסות זברה CRM –  מערכת הזברה הינה מערכת CRM המסופקת על גבי תשתית האינטרנט ומאפשרת למשתמשיה גישה ועבודה מכל עמדה המחוברת לרשת האינטרנט.

קטגוריות
תוכנה

CRM: האם התוכנה מאיטה את עבודתכם?

אין שום ספק בכך, שכל עסק צריך להשקיע בטיפוח הלקוחות הקיימים שלו, במיוחד בימים קשים אלו, של תחרות עסקית ומיתון.

עסק שמזלזל בלקוחותיו, עתיד כנראה להיכחד בשלב זה או אחר. עם כל הכבוד, הישראלים אינם "פראיירים". הם יודעים מהו שירות רע, כשהם נתקלים באחד כזה. לקוח שנכווה משירות רע מחברה כלשהיא, יכול בקלות להשמיץ אותה בקרב חברים וקרובי המשפחה, חברים רחוקים בפייסבוק, שלא לדבר על פורומים וקהילות למיניהן. השמצות אלו מתפשטות כמו מגיפה ואת הנזק קשה לתקן. הקלדה פשוטה של שם העסק בגוגל ע"י לקוח פוטנציאלי, עלולה להעלות אינספור תלונות, השמצות מצד לקוחות עצבניים.

לכן, יש לנהוג בזהירות עם כל לקוח ולקוח שלכם. אחד הכלים המשמעותיים העומדים בפני עסק, שקישרי הלקוחות חשובים לו, הוא מערכת CRM. CRM מאגדת במקום אחד את פרטי ההתקשרות של הלקוחות, מידע אישי עליהם, מוצרים שרכשו ועוד. אך לעיתים, היא מאיטה את תהליך העבודה. זכרו, המערכת צריכה להיות רווחית עבורכם, לא תובענית מבחינה כספית. עליכם לוודא כי ההשקעה שלכם בה מחזירה את עצמה.

כיצד תדעו אם המערכת שלכם עובדת לטובתכם או נגדכם? הנה כמה דרכים:

זמן טעינה ארוך –  האם למערכת שלכם לוקח שניות ארוכות לעבור ממסך אחד לשני? זכרו, זמן הוא כסף. הזמן שאתם יושבים ובוהים במסך, הוא גם מבוזבז וגם מרגיז. לכן, אם המערכת נטענת באיטיות רבה, עליכם לטפל בעניין בהקדם.

נוחות מערכת CRM – עד כמה המערכת נוחה לשימוש? האם עובדיכם מתלוננים על כך, שקשה להם ללמוד להשתמש בה? בכל פעם שעליכם לענות על שאלותיהם ולספק להם הדרכה טכנית נוספת, אתם מבזבזים גם זמן וגם כסף. מערכת טובה היא ידידותית, קלה ומהירה ללמידה.

פונקציות מיותרות – יתכן שבחרתם מערכת CRM  עם שפע של פונקציות מיותרות, שרק מכבידות על המשתמשים. בכל פעם שלקוח מתקשר, נציג השירות צריך להתעסק עם שדות רבים ומיותרים, שאינם שימושיים כלל.

ביצוע מטלות פשוטות – בחברות רבות, המעבר אל תוכנות CRM עשוי להיות מלווה בהתנגדות של אנשי המכירות. ישנם אנשי מכירות מוצלחים שמרשים  לעצמם להתנהג כמו "פרימדונה", אך לעיתים, מדובר בהתנגדות אמיתית, שיש לה בסיס. אנשי המכירות יכולים לסרב להשתמש במערכת, מכיוון שהם מרגישים כי היא מאיטה אותם.

עליכם לבדוק, האם יש בסיס מוצדק להתנגדותם. חלק מתהליך המכירה מצריך טלפונים ללקוחות, קביעת פגישות, הזנה של פרטי לקוח בפעם הראשונה. מדובר במשימות פשוטות למדי, שצריכות להתבצע תוך שניות, בפרט כאשר הלקוח נמצא מצידו השני של הקו וממתין.

אך כאשר המשימות האלו לוקחת יותר מידי זמן, יש כאן בעיה. לדוגמה, כאשר אנשי המכירות מקלידים את שם הלקוח ועליהם להמתין שניות ארוכות ואף דקות עד שהפרטים שלו עולים.

בנוסף, יש לבדוק כמה זמן לוקח לאיש המכירות להזין את פרטי הלקוח אל המערכת. מערכת CRM טובה צריכה להשלים באופן אוטומאטי את כתובת הלקוח, מתוך מאגר כתובות קיים (כמו באתרי מפות פופולאריים. לעולם אינכם צריכים להקליד את השם המלא של הכתובת).

***מוגש בחסות זברה CRM –  מערכת הזברה הינה מערכת CRM המסופקת על גבי תשתית האינטרנט ומאפשרת למשתמשיה גישה ועבודה מכל עמדה המחוברת לרשת האינטרנט.

קטגוריות
תוכנה

CRM וניהול לידים

בשוק תחרותי אסור לפספס אף הזדמנות

הרבה פעמים, מכירות מתחילות מפניות של לקוחות מתעניינים – לידים. לידים אלו מגיעים אליכם מכל מקום, מאתר האינטרנט, מהטלפון, מהדואר האלקטרוני, מהפייסבוק ועוד. במידה ותפספסו אחד מהם, אתם עלולים לפספס הזדמנות למכירה.

לרוע המזל, הרבה פעמים, בגלל עומס ובלגן, אנשי המכירות שלכם עלולים לפספס לידים ולהגיב רק לחלק מהם. במקרה ה"טוב", הם מטפלים בלידים באיחור מה. זה מצער, מכיוון שאותם לידים כבר אינם רלוונטיים. כדי למזער את הנזקים האלו ולייעל את הטיפול בלידים, עסקים רבים רוכשים מערכת CRM.

במידה ויש לכם בלגן רב במשרד, אין מספיק כוח אדם ואין לכם ממש מושג מה קורה עם הלידים שלכם – הגיע הזמן לקחת את העניינים לידיים. הנה כמה מהיתרונות של מערכת לניהול לידים, CRM:

סדר בבלגן – אינכם יודעים לאיזה לקוח חזרתם ולאיזה לקוח לא. אין דבר שעושה רושם רע יותר, מלקוח שכמה נציגי מכירות שלכם פנו אליו באותו נושא. בזכות תוכנת CRM, אנשי המכירות יודעים בדיוק אילו לידים טופלו.

חלוקת הלידים לאיש המכירות המתאים – ישנם אנשי מכירות שמתמחים בעבודה עם ארגונים גדולים, לעומת אנשי מכירות שמתמקצעים בעבודה עם חברות קטנות. בזכות התוכנה, אתם יכולים למיין את הליד המתאים לאיש המכירות המתאים. בכך, תגדילו את הסיכוי לסגירת עסקה.

חסכון בזמן – במקום שאנשי המכירות יבזבזו את זמנם על הקלדת מסמכים וחיפוש נתונים, התוכנה באה לעזרתם. הם יכולים להתמקד בלמכור, במקום להתעסק עם כל הקשקשת והניירת מסביב. המידע שהם צריכים נגיש במהירות וקל לשליפה.

גילוי טרנדים – בזכות הסדר המופתי של הלידים, אתם יכולים לזהות ביקוש אחר מוצר או שירות מסוים שלכם. אתם יודעים לאן הרוח נושבת ויכולים לזהות טרנדים עתידיים.

ניתוח תהליכי המכירה – בזכות תוכנות CRM, יש לכם תיעוד מלא של ההיסטוריה החל מהפנייה הראשונית של הלקוח ועד סגירת העסקה. במידה ומשהו השתבש, תמיד תוכלו לחזור אחורה ולבדוק מה קרה ומתי.

שליפת הליד בכל זמן ומכל מקום – בזכות תוכנת קישרי לקוחות, אנשי המכירות שעובדים בשטח, יכולים לשלוף את הליד מכל מחשב באשר הוא. בסיס הנתונים של תוכנת קישרי לקוחות בענן, נמצא באינטרנט, על שרת חיצוני ואפשר לשלוף אותו מכל מחשב. בצורה כזו, אנשי המכירות יכולים לעדכן פרטים אודות לקוחות ואינם צריכים לדחות זאת עד שיחזרו למשרד.

בקרה טובה יותר – מנהלי צוותי המכירות יכולים לעקוב אחר העובדים. תוכנת קישרי לקוחות מיידעת אותם על הביצועים וההספקים של כל חבר בצוות.

***מוגש בחסות Reut One – החופש לבחור את הטוב והמתאים ביותר. Reut One הינה בית פתרונות בתחום מערכות CRM המתמחה ביישום, פיתוח והטמעת מערכות CRM.

קטגוריות
תוכנה

CRM: איך תגרמו לעובדים לקבל את התוכנה? 5 טיפים

אחד הקשיים הגדולים ביותר בהתקנה ובהרצה של מערכת CRM, אם לא הקושי העיקרי, הוא לגרום לעובדי המשרד לקבל את התוכנה. לאנשים לא קל להניח בצד את הרגלי העבודה הישנים והמוכרים להם לטובת הרגלים חדשים. הרבה פעמים, הטכנולוגיה נתפסת כמשהו מאיים. עובדי המשרד עלולים להרגיש מאויימים, בשל הטכנולוגיה החדשה.

לעיתים תכופות, אנשים הם ממש עבדים של ההרגלים הישנים שלהם. הרגלים הם טקסים שחוזרים על עצמם ויש בהם משהו מוכר, מנחם ואוטומאטי. כאשר אנשים מנסים לחרוג מההרגלים, הם מרגישים כאילו דבר כלשהוא פשוט אינו כשורה.

ובכן, עליכם לגרום לעובדים שלכם לקבל את התוכנה בפתיחות ולא להניח להם להיתלות בהרגליהם הישנים. ההצלחה של תוכנת CRM תלויה במידה רבה בתגובת העובדים. איך עושים זאת? הנה כמה טיפים:

תוקף פורמאלי. כאשר אתם מדברים על CRM ומציגים אותה לפני העובדים ההמומים, עשו זאת בנוכחותו של מנהל בכיר או הבעלים. באופן זה, אתם למעשה מראים להם כי כוונותיכם רציניות. איש מהעובדים לא יחשוב, כי מדובר בפאזה חולפת או בשיגעון אישי שלכם שיעלם במהירות. הבעלים/המנהל הבכיר נותן תוקף לתוכנה.

הסבירו את יתרונות המערכת וכיצד היא עתידה לשנות את חייהם. כאשר אתם מכנסים את כל העובדים ומסבירים להם על התוכנה, יתכן שתדברו על כמה שהתוכנה מועילה לעסק, לחזון החברה, לרווחים העתידיים וכו'. ובכן, זה לא מעניין את העובדים. גם כך הם מרגישים כמו ברגים קטנים, בתוך מנגנון ענק, שלא ממש אכפת לו מרווחתם. דברו על כמה שהתוכנה תקל על העובדים עצמם. מהם היתרונות של התוכנה, שיתרמו לכל אחד מהם.

כוונו את דבריכם גם לאנשי המכירות. אמרו להם כיצד תוכנות CRM יורידו מכתפיהם עומס ויבצעו באופן אוטומאטי מטלות שחורות ושנואות. כיצד הן יקצרו תהליכי מכירה ויסייעו להם לסגור עסקאות רבות יותר.

בחרו נציג מכל מחלקה, אשר אחת לחודש ידווח על התקדמות התוכנה, שיפורים נדרשים ועוד. התקנה של תוכנת קישרי לקוחות היא לא "פגע וברח". עליכם להמשיך ולעקוב אחר התוכנה ולבדוק האם נדרשים שינויים. מסיבה זו, הקפידו על תקשורת קבועה ושוטפת עם נציגי המחלקות.

עשו מאמץ מתמיד, לשפר את התוכנה. חשבו כיצד ניתן לקצר תהליכים מעיקים בחברה, כיצד ניתן להפוך תהליכים מרגיזים שמתבצעים באופן ידני לאוטומאטיים ועוד. זכרו, לא רכשתם תוכנת קישרי לקוחות כדי שהמצב יישאר כפי שהוא, אלא כדי לגרום לשינוי.

התחילו להדריך את העובדים הרבה לפני שהתוכנה מגיעה. בנוסף, כדי לתבל את ההדרכה ולהכניס בה חיים, עשו שימוש במגוון חומרים, כגון מצגות, סרטונים ועוד.

צ'פרו את העובדים, שמראים נכונות גבוהה להסתגל למערכת.
יתכן שעובדיכם אינם טורחים להסתגל למערכת, פשוט מכיוון שאין להם מוטיבציה, אז מדוע שלא תעניקו להם אחת?

***מוגש בחסות Reut One – החופש לבחור את הטוב והמתאים ביותר. Reut One הינה בית פתרונות בתחום מערכות CRM המתמחה ביישום, פיתוח והטמעת מערכות CRM.

קטגוריות
מוצרים לבית ולחצר

מחסן: איך לחסוך כסף בבנייה ובהתקנה

לחסוך. אם אנחנו צריכים לבחור את המילה החשובה ביותר עבור רבים מאיתנו הרי שזו תהיה המילה הזו. כל רכישה, כל קנייה, דורשת מאיתנו מחשבה ותכנון: כיצד נוכל לחסוך כסף ולא לבזבז אותו על דברים מיותרים? גם כאשר כבר גמלה בלינו ההחלטה לרכוש מוצר כלשהו הרי שעדיין אנחנו מחפשים דרכים לחסוך כסף בקנייה.

רכישת מחסן איננה ההוצאה הגדולה ביותר שאפשר לדמיין אבל עדיין מדובר בכסף. אם כבר החלטנו שאנחנו צריכים מקום אחסון חדש אין זה אומר שעלינו לרכוש את הדגם הראשון שבו אנחנו נתקלים. עלינו להשקיע מעט מחשבה ותכנון כדי לא להוציא כסף מיותר על רכישת מחסן גינה. אז מה עושים כדי לחסוך כסף? לפניכם כמה נקודות חשובות שיסייעו לכם לחסוך כסף.

להגדיר מטרות וצרכים

ישנם דגמים רבים מאוד של מחסן לגינה ועלינו להחליט איזה דגם מתאים לנו. האם עלינו לרכוש מחסן עץ רחב ידיים ומפואר או שעלינו להסתפק במחסן בסיסי ממתכת בגודל קטן? עלינו, אם כן, להגדיר לעצמנו מטרות וצרכים:

  • מה אנחנו רוצים לשים במחסן? כמה ציוד יש לנו לאחסן?
  • האם המחסן נועד רק לאחסון או גם נרצה להשתמש לדברים נוספים, למשל כסככת עבודה או מקום מנוחה מהילדים?
  • האם אנחנו זקוקים למקום אחסון אטום לחלוטין או רק לסככה שתגן משמש ומרוח?

להשקיע בבדיקה לפני הקנייה

משהגדרנו לעצמנו מהן המטרות שלנו ומה אנחנו צריכים אנחנו יכולים לבדוק את ההיצע של השוק. בין אם מדובר בשיטוט ברחבי האינטרנט כדי לראות מה ניתן למצוא באתרים שונים ובין אם מדובר בכיתות רגליים ממשי בין חנויות  שונות כדי לראות את ההיצע בעיניים ולגעת בו בידיים; בדיקה מוקדמת יכולה לחסוך לנו הרבה כסף וזאת משלוש סיבות:

  • השוואת מחירים פשוטה כדי שנכיר את טווח המחירים של דגמים שונים ונגלה את המקומות שבהם מוצעים הדגמים השונים במחירים יותר אטרקטיביים.
  • כדי להכיר את טווח המחירים בשוק ולדעת מהו התקציב שעלינו להקדיש לעניין.
  • כדי שנדע מה יש בשוק, נלמד את ההבדלים בין דגמים שונים, נכיר את החומרים השונים והמפרטים השונים ונוכל לבחור מתוך ידע והיכרות ולא מתוך עיוורון וחוסר הבנה.

לדעת איפה מותר לחסוך

חשוב לזכור שזול לפעמים יכול לעלות ביוקר. כאשר אנחנו מחפשים לחסוך עלינו להיזהר מחיסכון שאיננו במקום. חשוב להקפיד על איכות ועל שירות גם אם לפעמים הם עולים מעט יותר. אל תזניחו את הבטיחות: חיסכון של קצת כסף לא מצדיק שתסכנו את עצמכם או את בני המשפחה שלכם. לעיתים מוטב לשלם קצת יותר ולהרוויח הרבה.

להתקין לבד, אם אפשר

אם אתם יכולים לבנות את המחסן לבד או, לפחות, להרכיב אותו בעצמכם, כדאי לחשוב על כך. בכל מקרה זכרו את הסעיף הקודם: כדאי להיות בטוחים שאתם לא מנסים לחסוך כסף רק בשביל לבזבז אותו במקום אחר.

להקפיד על תחזוקה נכונה

גם אחרי רכישת המחסן חשוב לזכור שיש לתחזק אותו בצורה נכונה כדי שהוא יוכל לשרת אתכם שנים רבות. מעט השקעה שגרתית והקפדה על תחזוקה נכונה יכולים לחסוך לכם בלאי למחסן שיאלץ אתכם לרכוש מחסן חדש ושוב לבזבז כסף.

דילוג לתוכן